咖啡不只是有美式和拿铁，去咖啡馆也不需要只点这两款，其实咖啡还有很多种类、很多选择。如果你每次到咖啡馆不知道要点什么喝，只习惯点美式或拿铁，那么就先来了解“咖啡”种类，下次去咖啡馆或许会知道要点什么喝啦！
一般上咖啡馆都会有以下这几款咖啡，包括了美式咖啡（Americano）、长黑咖啡（Long Black）、拿铁（Latte）、Flat White、卡布奇诺（Cappuccino）、摩卡（Caffe Mocha）等，只是我常常习惯喝奶就点拿铁，不喜欢加糖就点美式。小编今天为大家介绍这几种，或许你加深认识了这几款咖啡后，下回去到咖啡馆，可以轻松点起来！
1.意式浓缩咖啡（Espresso）
Espresso意式浓缩咖啡，是最常见的咖啡种类中，口味最为浓郁的。它最早起源于意大利，一般被用作其他咖啡，如拿铁，卡布奇诺等的基底。意式浓缩是借助高压冲过研磨过的咖啡粉后流出的咖啡液。一般以“shot”作为单位。1个shot缩的量很少，通常只有一小杯，一、两口就能喝掉！别看这么小小一杯，其口味浓烈，喜欢味道更加浓郁的咖啡爱好者，通常都会点“double shot”哦！（小编：其实Espresso还有另一个叫法，那就是‘Short Black’，所以下次看到咖啡馆写Short Black，你就知道是什么啦！）
2.美式咖啡（Americano）
许多人分不清美式咖啡（Americano）和Long Black的差别，其实他们都是“黑咖啡”，两者的差别是“浓缩咖啡”和“水”的顺序方式。Americano的做法通常是先萃取意式浓缩咖啡，再加入1/2杯的热水。这样的顺序会把咖啡油脂冲散，所以味道会比较清爽。
3.长黑咖啡（Long Black）
Long Black则是先加入1/2杯热水，再萃取意式浓缩咖啡。所以不要再把两种咖啡搞错。其实虽然都是黑咖啡，但顺序方式不一样，口感也不一样哦！因为Long Black是先倒水再倒浓缩咖啡，这样会保留了咖啡的油脂，不仅卖相比Americano好看，喝起来口感和浓郁度都会比被冲散油脂的美式略胜一筹哦！
所以无论是Americano或Long Black，都是减肥美眉们的最爱咖啡，因为卡路里最少，喝起来没有罪恶感😂！
4.拿铁（Caffe Latte）
提到拿铁，绝对是大多数女生爱点的咖啡类型，特别是可以看到漂亮的拉花，心情也会很疗愈。其实拿铁的主角并非是咖啡，而是牛奶。拿铁就是浓缩咖啡+加入打热的牛奶至绵密的奶泡，倒入后再拉个花，好看又好喝！喜欢和奶多的朋友，拿铁绝对是最佳选择。
5.Flat White
其实拿铁和Flat White又是一个令人混淆的问题。两者看起来一样，究竟差别在哪里呢？很简单，拿铁就是奶多咖啡少，而Flat White就是咖啡多一点，奶少一点，而且牛奶加热的程度就是刚好，不会让牛奶起泡，所以喝起来更滑更顺口。所以比起拿铁，小编更喜欢Flat White哦！
6.玛奇朵（Espresso Macchiato）
不喜欢喝到带有苦口感咖啡的朋友，玛奇朵或焦糖Macchiato都是你们的最佳选择。玛奇朵就是浓缩咖啡加上一层奶泡，甜甜的奶泡冲淡了浓缩咖啡的苦涩味，至于焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato），就是加上焦糖，让整个口感更香甜。喝起来就是有种甜到漏的感觉～若不喜欢喝“甜甜”的你，千万别碰哦！
7.卡布奇诺（Cappuccino）
当年萧亚轩有一首《Cappuccino》，歌词中有一句“爱情像Cappuccino，浓浓的眷恋泡沫”，没错！那就是”卡布“的特点–泡沫多。（所以许多韩剧女生都爱喝卡布，满嘴的奶泡，让男主角有机会….帮她擦掉嘴边的奶泡啦😂😂）。其实卡布和拿铁一样，都是浓缩咖啡，加上牛奶和奶泡，不同之处是Cappuccino主角是咖啡，它的奶泡比牛奶多，而拿铁则是牛奶比奶泡多。
8.摩卡（Caffe Mocha）
喜欢巧克力风味的你，首选就是摩卡咖啡，摩卡是由浓缩咖啡、巧克力浆、在倒入牛奶混合而成，最后撒上可可粉，口感比较偏甜，所以是不少爱甜饮品女生的选择。
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靠娱乐吃饭的娱记一枚。
爱电影、追剧集、哈明星、看综艺，喜欢手冲咖啡搭配Lay‘ s薯片，绝对不是怪咖。
虽很爱周杰伦，但也花心宋仲基、杨洋……等一堆欧巴和男神。没错，姐就是这样肤浅，你管我！
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懒人食谱！教你5分钟DIY销魂酱料和汤面
教你在家5分钟快速DIY超好吃的面食🙋！本期整理了各类自制酱料和汤底，让厨房小白也可以零失误煮出香喷喷的面食😉，吃货们赶紧笔记下来吧~
日式拉面
食材：牛奶、花生酱、蒜末、生抽、胡椒粉、黄油、鸡精块、面条
做法：
1.煮好面条备用。
2.在碗里加入2勺牛奶、1勺花生酱、1勺蒜末、2勺生抽、10克黄油、1块鸡精块和适量胡椒粉。
3.倒入热水化开酱料，加入煮好的面条就可以开动啦！
鲜味面
食材：紫菜、香葱、香菜、虾米、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、面条
做法：
1.煮好面条备用。
2.在碗里加入2勺生抽、2勺香油、1勺鸡精、1勺虾米和适量胡椒粉。
3.倒入热水化开酱料，再依据喜好加入紫菜、香葱和香菜。
4.加入煮好的面条就可以开动啦！
食材：生抽、老抽、白糖、盐、葱油、面条
做法：
1.煮好面条备用。
2.在碗里加入2勺生抽、半勺老抽、1茶匙白糖、半茶匙盐。
3.将小葱放到热油，炸至焦黄，再倒入碗里拌均。
4.将酱料和煮好的面条拌均，就可以开动啦！
食材：蒜末、白芝麻、辣椒粉、生抽、香醋、白糖、盐、面条
做法：
1.煮好面条备用。
2.在碗里加入1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒粉
3.淋上3勺热油，再加入1勺生抽、2勺香醋、1茶匙白糖、半茶匙盐。
4.将酱料和煮好的面条拌均，就可以开动啦！
食材：蒜末、小米辣、葱花、白芝麻、辣椒粉、生抽、香醋、白糖、芝麻酱、面条
做法：
1.煮好面条备用，芝麻酱提前用温水化开备用。
2.在碗里加入1勺蒜末、1勺小米辣、1勺葱花、1勺白芝麻、1勺辣椒粉。
3.淋上3勺热油，再加入2勺生抽、2勺香醋、1茶匙白糖、2勺芝麻酱。
4.将酱料和煮好的面条拌均，就可以开动啦！
食材：葱花、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、白糖、香油/猪油、面条
做法：
1.煮好面条备用。
2.在碗里加入1勺葱花、1勺生抽、少许老抽、适量鸡精、半勺胡椒粉、半茶匙白糖、1勺香油或猪油。
3.倒入半碗热水化开酱料，加入煮好的面条就可以开动啦！
食材：葱花、白芝麻、辣椒粉、蒜末、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、面条
做法：
1.煮好面条备用。
2.在碗里加入1勺葱花、1勺白芝麻、1勺辣椒粉、1勺蒜末。
3.淋上3勺热油，再加入2勺生抽、2勺香醋、半茶匙白糖、少许盐和鸡精。
4.倒入半碗热水化开酱料，加入煮好的面条就可以开动啦！
番茄鸡蛋面
食材：番茄、鸡蛋、番茄酱、生抽、面条
做法：
1.煮好面条备用。
2.将番茄洗净切丁，倒入热锅里翻炒，再加入2颗鸡蛋、2勺番茄酱一起炒熟。
3.加入2勺生抽和适量热水，再放入煮好的面条就可以开动啦！
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