自疫情爆发以来，大家也更关心和注重自己的健康问题，尤其尝试多种方法增强免疫力，以抵抗病毒的侵害。最常听到的莫过于“快多吃维他命C”！但事实真的是这样吗？
大马公共健康（Public Health Malaysia）较早前在脸书专页分享真实个案，一名约30岁的年轻女生向来健康，没有任何疾病，早前突然腰部宛如分娩般疼痛而到急诊室求医。经诊断她的2边肾已有80percent损坏，肌酐指数更达到400++，在肾脏组织的活检测试发现，草酸盐结晶堵塞了肾脏的细管。女生坦承，为了皮肤美丽和健康，每天服用超过2000毫克的大剂量维生素 C 补充剂。
当然，过量服用维生素C导致洗肾的案例肯定不只一宗。据台湾王介立医师在脸书分享发布在美国国家医学图书馆的研究个案指出，一名55岁女子因急性肾伤害需要洗肾才能续命。经过肾脏切片发现典型的草酸肾病变（肾草酸中毒），在排除了其它已知促成草酸肾病变的成因，唯一可能的原因就是病人过去每天至少吃1000毫克的维它命C。
维生素C非万能
当然每日摄取足够的营养是增强免疫力的方法之一，而维生素C亦是人体重要的必需营养素之一，它可促使免疫系统发挥最佳功能并保持肌肤健康。即便是这样，它也不是万能的，摄入更多维生素C不代表你不会生病，相反若过量摄取反而影响你的肾脏。
有研究发现，一天不管吃了多少的维他命C，人体最多只能吸收200mg，多的会随尿液排出。不过，要注意的是，多余的维他命C会代谢为草酸，若与体内钙质结合，就容易形成结石。话不多说，现在就来了解你时常提及的Vitamin C！
维生素 C为何重要？
- 充当抗氧化剂
- 有助于伤口愈合
- 有助于吸收铁
- 改善情绪
- 有助于胶原蛋白的形成，促进皮肤健康
- 提高免疫机能
- 降低患癌、心血管疾病风险
如何获取？
维生素 C 是人体重要的营养成份之一，但人体并不能产生维生素 C，所以需要透过日常的饮食摄取：
- 番石榴：半粒含有228毫克维生素C，10.2克纤维
- 奇异果：1粒含有135毫克维生素C，16克纤维
- 木瓜：1粒含有135毫克维生素C，16克纤维
- 草莓：每100克，有58.8毫克维生素C，2克纤维
- 花椰菜：48.2毫克维生素C，2克纤维
- 西兰花：51毫克维生素C，2.6克纤维
- 番茄：67毫克维生素C，1.8克纤维
- 小卷心菜：85毫克维生素C，3.8克纤维
- 马铃薯：13毫克维生素C，0.7克纤维
缺乏维生素C症状
- 瘀伤
- 疲劳
- 抑郁
- 牙龈出血
- 关节疼痛
- 骨痛
- 肌肉疼痛
- 肿胀
过量摄取的症状
- 腹泻
- 头疼
- 胃灼热
- 失眠
- 恶心
- 胃痉挛
- 肾管阻塞
- 肾结石
多少才算过量？
-成人：每日摄取80-100mg，男女皆不能超过1000mg
-孕妇：每日摄取120mg
-哺乳妈妈：每日摄取140mg
-儿童须根据不同年龄层，但1岁至18岁：每日15mg-65mg
什么时候吃最好？
空腹时不要吃：因为它的消化和吸收需要其他营养素的协助，而维他命C也可以帮助其他营养素的代谢，如钙与铁。
维他命C分两次吃：早餐时吃一半，晚餐时再吃一半，这样血液中的含量，才会整天维持高档。
要喝足够的水：有研究发现，一天不管吃了多少的维生素C，人体只能吸收200mg，多的会随尿液排出。多余的维C会代谢为草酸，但如果碰到钙，就会结合、沉淀为结石，但只要喝足够的水，就能排出。
资料来源：大马卫生部、大马公共健康、Houston Methodist Leading Medicine 、台湾康健、Eric Madrid医生
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遇蛇千万不要跑直线！教你脱险自救方法
在大马，“有蛇闯民宅”已不是什么新鲜事。虽然不是所有种类的蛇都含有剧毒，但依然让人心慌慌，尤其真的出现在眼前，肯定会吓得魂飞魄散。到底遇蛇要如何脱险？被它咬到又该如何自救？
根据大马公共健康（Public Health Malaysia）专页较早前分享的帖文指出，在马来西亚大约有140种蛇，其中17种是有毒的，而经常在我国被发现的蛇包括：
1.蝮蛇（Ular Kapak）
蝮蛇明显的特征是三角头、尾巴短，身上花斑的纹路。 这种蛇一般不会太大，但毒性却非常强。它们经常出现在农场、花园、甘榜、森林。
2.环蛇（Ular Kraits）
环蛇特征为全身体背有白环和黑环相间排列。此蛇毒腺虽小，但毒性强烈，亦被视为陆地第四大毒蛇，经常出现在草地、森林、住宅区边缘。
3.眼镜蛇（Ular Tedung）
所有眼镜蛇属的成员都有致命的毒液，平均15毫克即能致人死亡。此蛇一般颈部有单眼纹或双眼纹，有的没有花纹。它们最明显的特征是其能扩张的颈部。当遇敌时，眼镜蛇会张大颈部，举起身体的前半部并低吼。它们经常出现在农场、沼泽、空地、住宅区。
遇见蛇怎么办？
请记住，绝大多数蛇类不会主动攻击人类，当你与蛇正面相遇，只要不围观、或挑衅攻击它，不将蛇赶入绝境，它是不会主动攻击人类。建议大家先判断周围环境才来作出应对方式
1.若在空旷地带
首先提醒周围的人群注意，不要突然移动，轻缓的移动，绕开蛇。如果移动中被蛇追，应该向山坡或跑曲线，切勿直跑或直向下坡跑，因为蛇的直线爆发速度很快，要尽量跑曲线，使它看不到，这样就有可能脱险；跑的途中可脱下衣服扔向它，蒙蔽或转移其注意力。
2.若在室内
首先必须远离出现地，再观察蛇的去向，是否有躲到附近物体下。其实，蛇对刺激性气味的物质敏感，可用酒精、烟雾、雄黄、硫磺、消毒粉等达到驱赶目的，但还是奉劝大家，不要试图自己驱赶或把蛇打死，错误的方法反而会刺激它们做出攻击。
不幸被蛇咬自救方法
一旦被蛇咬后，千万不要自行将毒吸出、不要阻塞血管、不要将伤口抬高到心脏水平以上、不要服用阿司匹林或传统药物。你要做的是立即求助、清洁伤口并在包扎时施加压力、减少移动、上救护车后注射抗破伤风和抗苯胺（不是抗疫苗），并确保30分钟内抵达医院，越快越好！
最重要的是：
✅ 不要惊慌
✅ 不要移动（在安全的地方之后）
✅ 不要忙于捉蛇，最好记住它的颜色和形状或拍下蛇的照片，有助于治疗
✅ 不要擅自吸出毒素
✅不要使用止血带或敷冰
✅不要饮用含咖啡因或酒精的饮料，它们可能会加速身体对毒液的吸收。
✅ 拨打999
赶紧学起来，一旦遇蛇才能够自救的同时，也救人。
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