10种养生炖汤食谱!教你煲出营养美味靓汤 – 就酱Young

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在家就能轻松煲靓汤🙋‍!本期教你10种养生炖汤食谱,只要以厨房常见配菜为主要食材,厨房小白也能简易做出营养又好喝的炖汤哦😉~

菌菇鲜虾汤

食材:鸡蛋、虾仁、菌菇、盐、葱花

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做法:

1、在热锅中放油,打入鸡蛋煎熟,再放入虾仁炒熟。

2、放入菌菇一起翻炒,加水、少许盐炖8分钟。

3、最后撒上葱碎即可。

白萝卜牛腩汤

食材:牛腩、白萝卜、香芹、盐、葱姜

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做法:

1、将牛腩焯水。

2、锅中放油,炒熟牛腩,加水炖50分钟。

3、放入白萝卜、少许盐炖15分钟,最后撒上香芹即可。

冬瓜猪骨汤

食材:猪骨、冬瓜、葱姜、盐

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做法:

1、将猪骨冷水下锅,加入葱姜;将水煮开、去掉浮沫。

2、在清水放入猪骨,开水炖50分钟。

3、放入冬瓜炖10分钟即可。

马铃薯排骨汤

食材:排骨、马铃薯、番茄、葱花、盐

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做法:

1、将排骨冷水下锅,加入葱姜;将水煮开、去掉浮沫。

2、在清水放入排骨,开水炖40分钟。

3、放入马铃薯、番茄、少许盐,炖15分钟,最后撒上葱花即可。

香菇鸡腿汤

食材:鸡腿、香菇、胡萝卜、葱姜、盐

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做法:

1、将鸡腿加葱姜焯水。

2、加入清水炖30分钟,加入香菇、胡萝卜、少许盐炖15分钟。

3、最后撒上葱花、调味品即可。

莲藕排骨汤

食材:莲藕、胡萝卜、香菇、排骨、葱姜、盐

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做法:

1、将排骨冷水下锅,放葱姜焯水2分钟。

2、在清水放入排骨,开水炖40分钟。

3、加入胡萝卜、香菇、莲藕、少许盐,炖10分钟即可。

酸甜罗宋汤

食材:牛肉、马铃薯、番茄、玉米、盐

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做法:

1、将牛肉加葱姜焯水。

2、热锅将番茄炒出汁,放入牛油,加水炖40分钟。

3、加入马铃薯、番茄、玉米、少许盐炖15分钟即可。

蛤蜊豆腐汤

食材:蛤蜊、豆腐、香菇、葱花、盐

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做法:

1、将蛤蜊清洗干净,下锅焯水。

2、在清水放入蛤蜊,开水炖15分钟。

3、加入豆腐、香菇、少许盐炖10分钟,最后撒上葱花即可。

蛤蜊冬瓜汤

食材:蛤蜊、冬瓜、葱姜、盐

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做法:

1、将蛤蜊清洗干净。

2、热锅中放入少许油,干炒冬瓜片2分钟,加入清水。

3、水煮开后放入蛤蜊,煮熟后撒上葱花即可。

鲫鱼豆腐汤

食材:处理好的鲫鱼、嫩豆腐、葱姜、盐

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做法:

1、在处理好的鲫鱼内放入葱姜,在不粘锅煎至两面金黄。

2、放入清水炖15分钟,再放入豆腐、少许盐炖5分钟即可。

食谱来源:小红书@月宝的麻麻

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延伸阅读

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Pavilion区必吃6间火锅店 一起来打边炉啦!

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Sukiya-ya可以说是平价寿喜烧buffet中的战斗机,如果你想要在RM40-60的预算之间吃一顿火锅buffet,那么就不要错过Suki-ya啦!记得要提早到哦,因为这里一到用餐时间就需要排队啦!😉

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说到中式火锅第一间想到的就是海底捞,应该不用小编多说了吧?有一说一海底捞的服务真的是小编去过这么多间火锅店里面最好的,而且还有美甲服务,姐妹们冲呀!❤️️

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延伸阅读

好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂百里挑一。

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