在家煮营养粥，简单又好吃🙋！本期教你8种营养粥食谱，只要以厨房常见配菜为主要食材，厨房小白也能简易做出营养又好喝的咸粥哦😉~
胡萝卜排骨粥
食材：排骨、胡萝卜、姜片、干贝、大米、葱花
做法：
1、热锅中放入姜片炒香，加入排骨和干贝，煎出香味。
2、加入大米和胡萝卜丁，翻炒均匀，再加入生抽炒均匀。
3、加入水煮开，将大米煮至软糯，再加点盐调味即可。
青菜猪肉粥
食材：里脊肉丝、青菜、生姜、大米
做法：
1、将里脊肉丝放入生姜丝、生抽、耗油，抓匀腌制。
2、将大米煮成粥，再加入里脊肉丝、生姜，搅拌均匀至煮熟。
3、加入青菜丝煮熟，再加入盐调味即可。
番茄鲜虾粥
食材：番茄、虾仁、大米、青菜
做法：
1、番茄去皮切丁，在热锅中炒至软烂。
2、加入大米、水，炖至软糯。
3、加入青菜丝、虾仁，最后加盐调味即可。
山药排骨粥
食材：排骨、山药、绿豆、大米
做法：
1、将排骨煮出血水备用；将绿豆泡发备用。
2、在锅中加入排骨、绿豆、山药、大米、适量水，煮至软糯即可。
鲜虾时蔬粥
食材：虾仁、香菇、玉米、胡萝卜、青菜、大米
做法：
1、热油炒香虾头，加入香菇片炒出香味。
2、往锅里加水，再放入大米、玉米粒和胡萝卜，炖至软糯。
3、加入青菜丝和虾仁煮熟，再加适量盐调味即可。
香菇鸡肉粥
食材：鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉皆可）、香菇、葱花、大米
做法：
1、在热锅中加入葱花爆香，加入鸡肉炒至变色，加入玉米、香菇炒香。
2、加入水煮开，放入大米，再倒入炖锅中煮至软糯，最后加盐调味即可。
白萝卜牛肉粥
食材：牛肉、白萝卜、青菜
做法：
1、将牛肉切碎，加酱油、姜丝、淀粉腌制备用；白萝卜焯水后切碎备用；煮好清粥备用。
2、将牛肉倒入锅中翻炒变色、加入白萝卜碎翻炒、倒入提前煮好的清粥，煮至浓稠。
3、加入青菜碎，搅拌均匀，最后加盐调味即可。
鸡蛋蔬菜粥
食材：胡萝卜、西兰花、鸡蛋、肉松
做法：
1、西兰花洗干净、焯水捞出备用；鸡蛋炒熟、盛出备用；胡萝卜切碎备用；煮好清粥备用。
2、锅中热油倒入胡萝卜翻炒，加入清粥，小火煮几分钟。
3、加入西兰花碎、鸡蛋碎，最后加盐调味、撒上肉松即可。
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泡面煮出“日式拉面”！1种常见食材是关键
原来快熟面可以煮出“日式拉面”🙋！大马医生Kamarul Ariffin日前在脸书分享“秘方”，只要1个关键食材，搭配不一样的煮法，就可以将泡面煮成拉面！现在就赶紧学起来！
食材：快熟面1包、豆奶1大盒（250ml）、鸡蛋1颗、香菇2颗、葱1根、芝麻油、辣椒油、紫菜
做法：
步骤1、将快熟面放入碗中，加入香菇、250ml清水。
步骤2、在杯子中加入200ml的水，再打入一颗鸡蛋。
步骤3、将方才的碗和杯子放入微波炉，微波1.5至2分钟。
步骤4、将微波好的快速面倒入筛子，滤掉水份。
步骤5、在碗里倒入250ml豆奶和调味包，微波1至2分钟。
步骤6、加入少许芝麻油提香。
步骤7、加入煮好的面条、香菇和温泉蛋，再加上葱花、紫菜、芝麻和辣椒油就可以开动啦！
食谱来源：Kamarul Ariffin Nor Sadan
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